Materi Metabolisme Dan Enzim Mapel Biologi kelas 12 SMA/MA
Materi Metabolisme Dan Enzim Mapel Biologi kelas 12 SMA/MA - Hai adik adik yang baik apa kabar? semoga dalam keadaan sehat saja ya, kebetulan pada kesemaptan yang baik ini kakak ingin membagikan kepada adik adik mengenai materi yang sudah disusun yaitu materi tentang Metabolisme Dan Enzim untuk adik adik yang duduk dibangku kelas XII SMA/MA. Materi ini juga dilengkapi dengan latihan soal yang bisa membantu adik adik dalam memahami soal demi soal. Semangat!!
![]() |
Materi Metabolisme Dan Enzim Mapel Biologi kelas 12 SMA/MA |
Metabolisme merupakan serangkaian peristiwa reaksi-reaksi kimia yang berlangsung dalam sel makhluk hidup. Melalui proses metabolisme makanan yang dimakan dapat diubah menjadi energi untuk kelangsungan hidup.
Baca juga - Soal Pola-Pola Hereditas Pada Makhluk Hidup
- Anabolisme : Reaksi pembentukan senyawa komplek dari senyawa sederhana..
- Apoenzim : Bagian enzim yang terdiri protein, yang menyatu dengan kofaktor agar berfungsi secara aktif.
- Autotrof : Organisme yang dapat memenuhi bahanorganik yang dibutuhkan dengan cara mensintesisnya dari bahan anorganik.
- Biokatalisator : Enzim yang berperan dalam reaksi-reaksi kimia dalam sel tubuh makhluk hidup.
- Enzim : Protein yang aktif bertindak sebagai biokatalisator dalam tubuh makhluk.
- Fermentasi : Pemecahan senyawa organik oleh mikroba yang berlangsung anaerob.
- Fotosintesis : Peristiwa penyusunan zat organic (karbohidrat) dari zat anorganik yang dilakukan oleh klorofil dengan bantuan cahayamatahari.
- Fotolisis : Pemecahan molekul air dengan bantuan cahaya.
- Fotosistem : Tempat berkumpulnya beratus-ratus molekul pigmen fotosintesis.
- Glikolisis : Pengubahan satu molekul gula 6C menjadi 2 molekul asam piruvat (3C), 2 molekul NADH dan 2 molekul ATP.
- Inhibitor : Zat atau senyawa yang menghalangi kerja enzim.
- Katabolisme : Reaksi penguraian yang berlangsung di dalam tubuh organisme.
- Kemosintesis : Proses penyusunan zat organik dengan memanfaatkan sumber energi dari hasil reaksi kimia.
- Koenzim : Bagian bukan protein pada enzim, berupa senyawa organik (misalnya vitamin).
- Metabolisme : Seluruh peristiwa reaksi-reaksi kimia yang berlangsung dalam sel makhluk hidup.
- Respirasi aerob : Respirasi yang membutuhkan oksigen.
- Respirasi anaerob : Respirasi yang tidak membutuhkan oksigen.
A. Tujuan Pembelajaran
- Menjelaskan proses metabolisme sebagai reaksi enzimatis dalam makhluk hidup.
- Menjelaskan prinsip dasar enzim, struktur, sifat, mekanisme kerja enzim dan faktorfaktor yang mempengaruhi aktivitas enzim.
- Menyusun laporan percobaan kerja enzim, fotosintesis, dan respirasi anaerob.
B. Uraian Materi
- Gugus protein (Apoenzim) : yaitu bagian dari enzim yang tersusun dari molekul protein
- Gugus non protein : yaitu bagian dari enzim yang tersusun dari senyawa non protein
- Materi Metabolisme Dan Enzim Mapel Biologi kelas 12 SMA
- Materi Katabolisme Mapel Biologi kelas 12 SMA
- Materi Anabolisme Mapel Biologi kelas 12 SMA
- Soal Metabolisme Mapel Biologi Kelas 12 SMA
Gambar 1. Struktur Enzim - Sumber: materibelajar.co.id |
Baca juga - Soal Mutasi pada Makhluk Hidup
- Enzim hanya mengubah kecepatan reaksi, artinya enzim tidak mengubah produk akhir yang dibentuk atau mempengaruhi keseimbangan reaksi, hanya meningkatkan laju suatu reaksi.
- Enzim bekerja secara spesifik, artinya enzim hanya mempengaruhi substrat tertentu saja.
- Enzim merupakan protein. Oleh karena itu, enzim memiliki sifat seperti protein. Antara lain bekerja pada suhu optimum, umumnya pada suhu kamar. Enzim akan kehilangan aktivitasnya karena pH yang terlalu asam atau basa kuat, dan pelarut organik. Selain itu, panas yang terlalu tinggi akan membuat enzim terdenaturasi sehingga tidak dapat berfungsi sebagai mana mestinya.
- Enzim diperlukan dalam jumlah sedikit. Sesuai dengan fungsinya sebagai katalisator, enzim diperlukan dalam jumlah yang sedikit
- Enzim bekerja secara bolak-balik. Reaksi-reaksi yang dikendalikan enzim dapat berbalik, artinya enzim tidak menentukan arah reaksi tetapi hanya mempercepat laju reaksi sehingga tercapai keseimbangan. Enzim dapat menguraikan suatu senyawa menjadi senyawa-senyawa lain.
- Enzim dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah suhu, pH, activator (pengaktif), dan inhibitor (penghambat) serta konsentrasi substrat.
Baca juga - Soal Evolusi
C. Rangkuman
- Metabolisme merupakan serangkaian peristiwa reaksi-reaksi kimia yang berlangsung dalam sel makhluk hidup.
- ATP merupakan molekul berenergi tinggi yang dapat digunakan makhluk hidup.
- Enzim adalah suatu senyawa kimia/protein khusus yang berperan sebagai katalisator suatu reaksi kimia di dalam tubuh makhluk hidup.
- Enzim disusun oleh dua komponen utama yaitu Gugus protein (Apoenzim) dan Gugus non protein.
- Sifat-sifat enzim antara lain, berupa protein, sebagai katalisator, tidak menentukan arah reaksi, bekerjanya sangat specific, bekerja bolak balik dan dibutuhkan dalam jumlah sedikit.
- Cara kerja enzim dalam berikatan dengan substrat, ada 2 teori yang menjelaskannya yaitu Teori lock and key dan Teori induced fit.
- Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah suhu, pH, konsentrasi enzim, konsentrasi substrat, zat-zat pengikat/activator, zat penghambat/inhibitor.
D. Penugasan Mandiri
- Ambillah sesendok nasi lalu kunyah dan rasakan bagaimana perubahan rasa yang kalian rasakan.
- Bandingkan jika nasi diberi jeruk nipis lalu di kunyah.
- Buatlah laporan sederhana dengan membandingkan kedua perlakuan yang kalian lakukan.
- Ambillah sebuah gelas dan masukkan tanaman air lalu letakkan pada tempat yang terkena sinar matahari.
- Amati Percobaan fotosintesis yang terjadi dengan mengamati gelembung udara yang ada.
- Buatlah laporan sederhana mengenai proses fotosintesis yang terjadi.
- Ambillah sebuah botol lalu diberi ragi dan ujung botol ditutup dengan balon. Perhatikan peristiwa apa yang terjadi.
- Catat dan buatlah laporan sederhana dari kegiatan tersebut.
E. Latihan Soal
- Materi Metabolisme Dan Enzim Mapel Biologi kelas 12 SMA
- Materi Katabolisme Mapel Biologi kelas 12 SMA
- Materi Anabolisme Mapel Biologi kelas 12 SMA
- Soal Metabolisme Mapel Biologi Kelas 12 SMA
F. Penilaian Diri

- materi metabolisme kelas 12 pdf
- praktek metabolisme kelas 12
- enzim dan metabolisme
- materi enzim katalase kelas 12
- metabolisme sel
- praktikum biologi kelas 12 semester 1
- metabolisme part 1
- metabolisme youtube